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Vegetariana
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Polenta con parmesano y huevos fritos en aceite de oliva
Un antojo que comparten los americanos, con exclusión del resto del mundo, es la afición por los cereales fríos en la cena.
Lasaña de polenta con espinacas y ricotta a la hierba
Un tiempo completamente miserable exige platos completamente acogedores, preferiblemente cubiertos de mozzarella.
Brócoli Asado Con Glaseado De Vinagre Y Mostaza
Por sí solo, el brócoli asado es una delicia: caramelizado y tierno y crujiente, con cogollos rizados y…
Pastel de chocolate Guinness
Para mí, un pastel de chocolate es la unidad básica de la celebración. La tarta de chocolate Guinness…
Tarta de limón y merengue
Esta adaptación de la tarta de limón y merengue de Alice Waters llegó al Times en un artículo…
Ensalada de pepino y aguacate con sésamo
El pepino crujiente y el aguacate cremoso bailan delicadamente con las notas terrosas del sésamo en esta sencilla…
Desde el sedoso y cremoso hasta el firme y masticable, el tofu se presenta en muchas formas y…
Tofu Revuelto
Este revuelto rápido es una combinación de sabores y texturas que sorprenderá y deleitará a los amantes del…
Polenta vegana cremosa con champiñones y col rizada
Aunque es difícil imaginar muchos platos italianos clásicos sin una generosa pizca de parmesano, la naturaleza cremosa de…
Salchichas veganas asadas con coliflor y aceitunas
Las pasas dulces y ácidas y las aceitunas saladas son la guinda de este sencillo plato en sartén…