Zanahorias asadas
Este plato está inspirado en un antipasto de zanahoria asada que probé recientemente en Oliveto Cafe en Oakland, California. Las zanahorias asadas se mezclaron con mucho perejil y tomillo, y me encantó la forma en que esas hierbas amargas compensan la dulzura de las zanahorias. Acerca de esta receta Por Marta Rose Shulman El interior de … ver receta