Polenta con espárragos, guisantes y menta
La polenta mantecosa sirve de lecho suave y sabroso para los espárragos y los guisantes en este plato principal verde y rico en verduras.
Polenta
Polenta con parmesano y huevos fritos en aceite de oliva
Un antojo que comparten los americanos, con exclusión del resto del mundo, es la afición por los cereales fríos en la cena.
Lasaña de polenta con espinacas y ricotta a la hierba
Un tiempo completamente miserable exige platos completamente acogedores, preferiblemente cubiertos de mozzarella.
Polenta vegana cremosa con champiñones y col rizada
Aunque es difícil imaginar muchos platos italianos clásicos sin una generosa pizca de parmesano, la naturaleza cremosa de la polenta significa que es fácil de preparar sin mantequilla ni queso. La levadura nutricional, cuando se usa con moderación, imita el sabor a nuez del parmesano, pero si se usa demasiado, puede resultar excesiva. En este … ver receta