Busca recetas vegetarianas fáciles
Olvídate de la carne y prueba una de nuestras recetas de hamburguesas vegetarianas en tu próxima barbacoa, o para una comida completa entre semana. Están repletas de proteínas, fibra y sabor.
Desde el sedoso y cremoso hasta el firme y masticable, el tofu se presenta en muchas formas y es apreciado en todo el mundo por su versatilidad. En esta receta, adaptada del libro «Superiority Burger Cookbook» (W.W. Norton & Company, 2018) del chef Brooks Headley, el tofu extrafuerte se prensa, se marina, se empaniza y … ver receta
El pollo picante de Nashville se sazona con una fuerte dosis de cayena molida y salsa picante, se fríe y se le da una última capa de aceite picante. En estos deslizadores vegetarianos, la mantequilla caliente confiere al tofu suave un toque extra picante que recuerda al pollo que los inspiró. El tofu tiene un … ver receta
Esta es la base de hongos que Scott Samuel, un chef instructor del Instituto Culinario de América en Napa, California, utiliza junto con la carne de vacuno en sus hamburguesas. He reducido la cantidad de aceite de oliva a 1/4 de taza desde 1/2. Algunas de las empresas de restauración más importantes de Estados Unidos … ver receta
Las alubias son un alimento básico en la dieta humana desde hace más de 4.000 años y, en la historia reciente, han constituido la base de innumerables hamburguesas vegetarianas.